屏科大與食品廠產學合作 首創爲乳牛全套健檢

屏東科技大學與開元食品公司合作,爲全臺17處畜牧場推動乳牛健檢產學合作。(林和生攝)

彩虹的怜惜

屏東科技大學與開元食品公司合作推動「乳牛健檢產學合作」,將爲旗下共17處酪農畜牧場以生產醫學爲切入角度的完整總體檢,協助牧場導入科學化管理,提升環境友善、乳牛健康、生乳品質及生產效率,期許創造產業、學術及消費者多贏的友善循環。

寒流來襲 淡水民眾冒雨排隊搶購龍年套幣

屏科大獸醫系助理教授李旭薰表示,臺灣地狹人稠又位於亞熱帶及熱帶地區,在有限農地面積跟氣候條件下,乳牛飼養比起其他海外酪農大國有着更嚴酷挑戰,這次希望透過國際技術接軌、科技化飼養知識導入,加上完整生產醫學的專業健檢,改善牧場飼養環境。

一旦優化生產流程,就能提升單頭乳牛產量與品質,屆時不僅能減少飼養頭數,創造出對乳牛友善環境,乳牛開心生產,酪農工作輕鬆,乳品品質也可提升。

李旭薰進一步表示,由於在不同氣候、飼料配置,及廠區設備環境都不一樣的情況下,爲全方面瞭解牧場狀況,屏科大獸醫學系專業乳牛健檢團隊,將投入超過100人次,啓動下鄉計劃。

爲配合牧場擠乳時間,團隊成員必須凌晨2、3點就要整裝出發,完整健檢大概要花費一整個工作天去做觀察、採樣與記錄,後續還要進行實驗室血液學檢查及體檢報告完整分析。

两岸企业家峰会理事长刘兆玄今会刘结一

李旭薰坦言,這些都需要大量人力與高額費用,就算是國外酪農業都很少完整落實,這算是國內第一個完整乳牛牧場全面健檢計劃。

開元食品旗下鮮乳品牌主要與國內五星級飯店、連鎖餐廳、咖啡廳合作,公司副董事長洪金谷坦言,開元不算大規模公司,但願意提高成本,與配合牧場一同提升品質,就是希望打造精緻產業且兼顧食安,做到小而美,站穩金字塔頂端。

神秘总裁的心尖宠
最后的告别者

陈时中若不放松这一项规定 沈富雄:跟他没完没了

全国最长8公里漂漂河中秋登场 特色拉拉车游览美浓

能源局擅自画风场 航港局协调辟航道