陳揆指中市「未照SOP」中市府:複驗非保障消費者的阻礙

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行政院長陳建仁23日於立法院進行食安專報,提及中市府「未照SOP」給予臺糖15天時間複檢;臺中市食安處表示,複驗只是廠商的事後與救濟機制,不是阻止政府第一時間採取消費者保障措施的阻礙。(中市府提供/潘虹恩臺中傳真)

臺糖梅花豬肉片爆瘦肉精疑雲,行政院長陳建仁23日於立法院進行食安專報,提及中市府「未照SOP」給予臺糖15天時間複檢;臺中市食安處表示,複驗只是廠商的事後與救濟機制,不是阻止政府第一時間採取消費者保障措施的阻礙,況且複驗結果並無不同,無涉SOP的問題。

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臺中市食安處農曆年前抽檢國產臺糖梅花豬肉片(冷凍),檢出0.002ppm瘦肉精「西布特羅」,然而中央抽驗採樣45件樣本涵蓋來源畜牧場豬隻血清、毛髮、飼料到同批肉品,皆未驗出乙型受體素,引發各界質疑;後經臺中市與食藥署複驗同1盒肉品,分別檢出0.002ppm與0.001ppm西布特羅。

陳建仁23日前往立法院進行食安專報,其中提及,臺中市政府唯一件事沒做好,是採檢後有問題,依法應給臺糖15天申覆檢驗時間,中市府沒做就直接發佈消息,沒有按照SOP。

對此,臺中市食安處表示,依據《食安法》第5條,各級主管機關依科學實證,建立食品衛生安全監測體系,於監測發現有危害食品衛生安全之虞之事件發生時,應主動查驗,併發布預警或採行必要管制措施;複驗只是廠商的事後與救濟機制,不是阻止政府第一時間採取消費者保障措施的阻礙,況且複驗結果並無不同,無涉SOP的問題。辣椒粉事件一樣是驗到就公佈並清查通路下架,如要複驗或者重新抽驗,確認了才公佈,這樣就失去了食安及公共衛生上預警的意義。

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食安處表示,臺中食安實驗室獲衛福部和財團法人全國認證基金會(TAF)認證,專業無庸置疑,臺中市與中央共同檢出的事實,在食安及公共衛生上,具備一定的警示意義;市府相信科學、相信專業、相信第一線的食安人員,即使受到委屈,食安處同仁還是每天努力工作,沒有任何懈怠。

食安處表示,食安處秉持「有一分證據、說一分話」,「證據到哪裡、公佈到哪裡」的精神來把關食安,感謝大衆的鼓勵與支持,食安處將繼續勇敢捍衛食安。

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